Những ngày này, giá cả thị trường các loại thực phẩm như rau xanh, thịt lợn, và một số nhu yếu phẩm… đồng loạt tăng mạnh. Chị Nguyễn Thị Lành, chủ sạp rau củ quả tại chợ Cống Vị cho biết, hiện tại giá nhiều loại rau củ quả đã tăng 2-5 nghìn tùy loại so với đầu tháng, nhất là các loại rau thông dụng cho mùa hè như mướp, rau muống, rau ngót dưa chuột, cà chua… Đơn cử như, cà chua đầu tháng chỉ 10.000-12.000 đồng/kg thì giờ có giá 13.000-15.000 đồng/kg.
Đối với thịt lợn, giá liên tục tăng trong tuần qua. Giá lợn hơi ngày 14/6/2023 tiếp tục điều chỉnh tăng 1.000-2.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Bắc, giá thịt lợn hơi ngày 14/6 tăng 1.000-2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 59.000-62.000 đồng/kg. Hiện giá lợn hơi đang được thương lái tại các địa phương Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam và Ninh Bình thu mua là 59.000 đồng/kg. Trong khi thương lái tại Tuyên Quang và Vĩnh Phúc lần lượt thu mua lợn hơi với giá 60.000 đồng/kg và 61.000 đồng/kg. Ghi nhận mức tăng cao nhất khu vực miền Bắc là lợn hơi tại Hưng Yên và Thái Bình, đang được thu mua với giá cao nhất khu vực là 62.000 đồng/kg.
Việc này đồng nghĩa với giá thịt lợn bán tại các chợ dân sinh cũng tăng theo. Hiện tại, giá lợn đã tăng lên đáng kể trong vòng một tuần qua. Đơn cử như thịt chân giò 108.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 131.000 đồng/kg, thịt nạc vai 96.000 đồng/kg và có xu hướng tiếp tục tăng.
Tuy nhiên, theo ghi nhận tại một số siêu thị như Bách hóa xanh, Winmart, Saigon Co.op thì các mặt hàng thực phẩm vẫn giữ giá. Theo đại diện Winmart, mặc dù hàng hóa đầu vào đang có xu hướng tăng, nhưng siêu thị vẫn đang giữ giá nhiều sản phẩm nhằm kích cầu tiêu dùng. Đơn vị cam kết giữ giá ổn định thông qua việc cung cấp các sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn về chất lượng, giá cả hợp lý với nguồn cung dồi dào, ổn định. Đơn vị cũng đảm bảo cân đối cung cầu hàng hóa để đáp ứng tốt nhu cầu của người dân, kể cả trong trường hợp xảy ra biến động thị trường. Bên cạnh việc đảm bảo chất lượng các sản phẩm, Winmart còn thường xuyên có những chương trình khuyến mại, giảm giá, đặc biệt ưu đãi giảm giá lên đến 20% đối với các khách hàng đăng ký làm thành viên của Winmart.
Đại diện Saigon Co.op cho biết, trong bối cảnh giá cả thị trường đang có nhiều biến động, để kích cầu tiêu dùng, 800 điểm bán của Saigon Co.op bao gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife… tổ chức chương trình khuyến mãi “Lễ hội mùa hè – Deal xịn quà xinh”. Đặc biệt các Co.opmart/Co.opXtra tổ chức “Lễ hội trái cây” và giảm giá hàng loạt các mặt hàng thực phẩm từ ngày 8-21/6/2023. Theo đó, các mặt hàng tươi sống như thịt đùi, thịt vai, cốt lết, nạc dăm lợn, ba chỉ bò, gùi bò, đầu cá hồi, cá lóc đen, tôm thẻ lớn, cá basa nguyên con, cá trê không đầu, cá lóc cắt lát, lườn cá hồi đông lạnh… giảm giá đến 20%. Rau củ các loại (rau mồng tơi, bí đao, bắp cải trái tim, cải caron, cần tây, bầu, rau muống, bắp cải trắng, khoai tây, cà tím, củ cải trắng, khoai lang… giảm 15%.
Theo đánh giá của các chuyên gia, nguyên nhân giá các loại thực phẩm gần đây tăng là do nhiều yếu tố như, giá đầu vào tăng, giá điện, giá nước tăng cộng với chi phí vận chuyển tăng. Bên cạnh đó, cũng không ít các mặt hàng bị lợi dụng việc tăng giá điện để đẩy giá lên cao.
Theo đại diện Sở Công thương Hà Nội, nhằm đảm bảo hàng hóa tiêu dùng thiết yếu, lương thực, thực phẩm, rau xanh cho người dân Thủ đô, Sở đã liên kết tổ chức nhiều hoạt động liên kết vùng và hỗ trợ quảng bá, kết nối cung – cầu với nhiều tỉnh thành như Hải Dương, Sơn La, Bắc Giang, Quảng Ninh, Bắc Kạn, trong đó chú trọng tới mặt hàng nông sản, rau xanh, trái cây, thủy hải sản, gia súc, gia cầm để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu của người tiêu dùng. Đồng thời, tổ chức các chương trình bình ổn giá và các chương trình khuyến mãi để kích cầu tiêu dùng.